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合同会社 Rosa

011-206-7954

〒060-0052  北海道札幌市中央区南2条東1丁目1-8 エムズイーストⅡ 1F

【営業時間】ディナー 17:00~01:00

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故郷に錦のメキシカン

プロフィール
23歳でバーテンダーとして飲食業界に入り、
表参道のメキシカンバー、六本木、渋谷など勤務
その間、料理の研究も傍らでこなし
2012年故郷である北海道で海鮮洋風居酒屋の店長を務めたのち
2016年5月、【Dining & Gallery Rosa】を開業。
表参道時代のメキシカンバーがその礎。

おもてなしの流儀

リラックスできる時間と空間をご提供するのが当店の役目。
初めてご来店の方も、おひとりさまの女性の方も
みなさん何不自由なく気兼ねせずに入って頂けるのが
当店のおもてなし。
テーブルでも、カウンターでも、
メキシカンなラテンが顔ではあるけれど、騒々しさとは無縁の店内。
どちらかと言うと、ゆったりしっとりとした優雅な雰囲気。
来て頂いた皆さんが、笑顔と語らいを共に集えるよう
【Rosa】は今日も、美味しくそして愉快に。

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清水 毅 シミズ タケシ (料理人)

出身地
北海道
生年月日
1975年
専門ジャンル
中南米料理

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〒060-0052 北海道札幌市中央区南2条東1丁目1-8 エムズイーストⅡ 1F
【営業時間】ディナー 17:00~01:00(フードL.O.:0:00、ドリンクL.O.:0:30)
【定休日】日曜日

011-206-7954

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